|
Ijs Coupe Met Caramel, Pistach En Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 bol karamel ijs
1 bol pistache ijs
1 bol chocolade ijs
slagroom
karamel saus (zie verder)
chocolade sticks
chocolade krullen.
Karamelsaus:
200 gram suiker
100 gram water
50 gram roomboter
100 gram slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Bereiding:
Karamelsaus:
In een pan met dikke bodem de suiker laten smelten tot die karamel kleurig is. Pan van het vuur nemen en 1 dl:kokend water toevoegen.Pan terug zetten op het vuur en al roerende met garde de karamel laten oplossen. De boter en de slagroom toevoegen en al roerende laten koken tot een dikke saus.
Serveren:
|
|
|